Peynirli Mayalı Poğaça

Tatilde kar ve buz yüzünden  dışarıya çıkamadım. Bende çocuklara hamur işi yapayım

dedim. Mayalı poğaça  yaptım

. Fotoğrafım güzel olmadı ama lezzetleri güzeldi. Yapımı çok kolay. Size  hemen tarifini vereyim

PEYNİRLİ MAYALI   POĞAÇA

Malzemeler:

3 su bardağı un

2 adet yumurta   ( Bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak )

1 paket instant maya

1/2  su bardağı ılık su

1/2  su bardağı sıvı yağ   veya yarım paket margarin

1 tatlı kaşığı  şeker

1 tatlı kaşığı   tuz

İçi:

Bir su bardağı kadar peynir veya lor olabilir. Bir tutam maydanoz, tuz ve karabiber

Yapım :

Un çukur bir kaba konur .  Ortası çukur olacak şekilde açılır. İçine ılık su konulur. Maya ve şeker katılıp

maya eritilir. İçine bir tam ve ikinci yumurtanın beyazını, sıvı yağı da ekledikten sonra  etrafındaki unu

kullanarak iyice yoğrulur. İçi hazırlayıncaya kadar biraz dinlenir. Hamurda cevizden biraz büyük parçalar

koparılır. Yaklaşık 19 tane çıkıyor.  Ben el ile avucumda  düzleştirip içini koydum. Tepsiye dizdim .

Mayalanması için yaklaşık  bir saat bekletip , Üzerine  yumurta sarısı  sürdüm ve susam serptim. 180' C

veya 200  derecede 25 dakikada pişiyor . Afiyet  olsun

 Can not get out  because of snow and ice on vacation. I said,  I do pastry for my children

Pastry made from fermented.Was not photographed, 

, but tastes pretty good. Making it very easy. Let me give you the right recipe


CHEESE and pastry yeast I

Materials:

3 cups flour

2 eggs (yolk of an egg to be allocated)

1 packet instant yeast

1/2 cup warm water

1/2 cup margarine, oil or half a pack

1 teaspoon sugar

1 teaspoon salt

Inside:

Ricotta cheese or a glass of water may be up. A pinch of parsley, salt and pepper to taste

Construction:

Placed in a deep bowl of flour. Opens with hole in the middle. Put into the warm water. Yeast and sugar join

Dissolve yeast. A full and egg whites into the second, after adding the oil in the flour around

thoroughly kneaded using. Inside hazırlayıncaya rest up a bit. Some large chunks of walnut

are broken. Is approximately 19 units. Shahrukh khan kajol mukherjee flatten the inside I put it manually. 

We ordered the tray.

To ferment for about an hour wait, I drove on the egg yolk and sesame cast a. 180 'C

cooked in 25 minutes or 200 degrees. Bon appetite