TULAY OZCAN

İzleyiciler

6 Mayıs 2012 Pazar

Nefis kurabiyeler . cookies


Merhaba, 
Bugün size geçen hafta Arzu arkadaşımda yediğim kurabiyelerin tarifini vereyim. Kurabiyeler 
çok lezzetli olmuş. Dayanamadık arkadaşımdan tarifini istedik. O anda beraber olduğum tüm arkadaşlarım hemen kağıt kalem arayışına girdik. Böyle beraber olduğumuzda ille not alınacak bir bilgi oluyor. Ben tedbirli gitmiştim. Arkadaşım bu kurabiyenin çok bereketli olduğunu söyledi. Vereceğim ölçülerle 50 tane kadar kurabiye oluyormuş. Ben  çok beğendim. 14 Mayısta küçük oğlumun Erzurum'da mezuniyet töreni var. Giderken yanımda bu kurabiyelerden götürmek istiyorum. Umarım sizde beğenirsiniz. :)))

Gelelim tarife

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:
250 gr. Tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 yumurtanın sarısı  (aklarını hindistan cevizine bulamak için ayır)
1 paket vanşlya,
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı elde kırılmış ceviz içi.
1 su bardağı kuru incir. ( kuru inciri önce suya koy. Yumuşayınca küçük küçük doğra.)
Alabildiğine un
Yapım:
Malzemelerin hepsini karıştır. Ceviz büyüklüğünde yuvarla.
Yumurta aklarını çukur bir kaseye koy. Yuvarladığın hamuru yumurta akına batır. Sonra hindistan cevizine bula. 180 derecede 20 dakika kadar pişir. Afiyet olsun.
Not: Hindistan cevizi yerine susama da bulayabilirsiniz.


Hi,
Let me give you the recipe for the cookies I ate last week, wish my friends today. cookies
was very tasty. Recipe from my friend wanted to I could not resist. At that moment, but all my friends that I immediately searched for pen and paper. Such information will not necessarily when we aretogether. I went cautiously. My friend told me this cookie is very fertile. Measurements will give up to 50 cookies in one happening. Iliked it very much. My son has a small graduation ceremony in Erzurum on May 14. I want to take with me the way to the cookies. I hope you enjoy. :)))

Let's tariff

WALNUT COOKIES IN INDIA

Materials:
250 gr. Butter (room temperature)
1/2 cup corn oil
1 cup sugar
3 egg yolks (whites apart for India to find a walnut)
1 package vanşlya,
1 packet of baking powder
1 cup walnuts, broken achieved.
1 cup dried figs. (Dried figs before you put it into the water. Softened,cut them in small pieces.)
of vengeance
Construction:
Mix all ingredients. Roll walnut-sized.
Put the egg whites in a bowl pit. Yuvarladığın stick egg white batter.Then the Indian walnut infectious. Bake at 180 degrees for 20 minutes. Enjoy your meal.
Note: Instead of coconut thirst be found










17 Nisan 2012 Salı

Balıklar (Fish) oil painting


Merhaba herkese, 
Yaklaşık bir yıldır okulum için fırsat bulduğum zamanlarda resim yapıyordum. Ölçüler yaklaşık 1metreye 2.30 metre kadar. Bir akvaryum gibi denizin altını yapmak istedim. Çünkü bu resim çocukların dünyalarına güzel bir pencere açacağını düşündüm. Zaman zaman öğrencilerim bitmesi için acele edip beni zorladılar. Ama ben aceleye getirmek istemedim. Ve nihayet resmimi bitirdim.. Size sadece bir bölümünü gösteriyorum . Bittiğine e çok seviniyorum. Çünkü bir çalışmayı sonlandırmış bulunuyorum. Bana göre bu başarıdır.Ve bu bana huzur veriyor. Yeni projeler başlamam için güç veriyor. 




Hello everyone,
I've been painting for about a year when I found the opportunity for my school. Sizes up to approximately 2.30 m 1metreye. I wanted to do, such as an aquarium to the bottom of the sea. Because I thought this picture would open a window in the beautiful worlds of children. They forced me to rush to finish my students and from time to time. But I did not want to rush. And finally, I finished my picture .. We show only a part of. I rejoice in your lot going on. Because I have a work ended. To me, this is a victory. . And it gives me peace. Gives the power to startnew projects.

8 Şubat 2012 Çarşamba

CEVİZLİ KAKAOLU ÜZÜMLÜ KEK

Şuan çok mutluyum. Belediyeden anons yapıldı. Yarın okullar tatilmiş. Yarın nasıl düşmeden okula gideceğim diye bu gece kara kara düşünürken bu habere çok sevindim. Hemen bilgisayarın başına  geçip silikonlu kalıpta başarılı olan kek tarifini vereyim. Bu keki çok pratik yapıyorum. Belki sizinde işinize yarar.



MALZEMELER:
3 yumurta
1.1/2 su bardağı şeker,
1/2  su bardağı sıvı  yağ,
1 paket kabartma tozu,
1 paket  şekerli vanilya,
1/2 su bardağı ceviz içi ( iri doğranmış)

1/2 su bardağı kuru üzüm,
2. 1/2 su bardağı un,

1 su bardağı süt.

1 yemek kaşığı kakao.

YAPIM :

Yumurtalar  ve şekeri elle biraz çırptım. Çok çırpmadım. Sütü cezvede ısıtıp içine kattım. biraz daha çırptım.

Sonra yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekledim. Sonra unu azar azar ekledim ve bir yandan da çırptım. 1/2  

su bardağı kekten ayırdım içine 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırdım.Ceviz ile üzümü bir kasede biraz 
unladım.  Üzüm ile cevizin kekin dibine çökmesini istemedim. Kek hamurunun içine kattım.  Bu arada silikon 

kek kalıbımı yağladım. İçine kek karışımını doktüm. Üzerine kakaolu karışımı gezdirerek döktüm. Bir çay 

kaşığı sapı ile kakaolu keki biraz karıştırıp. Biraz desen veriyorum. Kalıp yumuşak olduğu için ızgara telin 

üzerine kaydırıp, fırına sürdüm. 170 C 'de 50 dakika pişirdim.

 Sonuç resimdeki gibi. 
 Afiyet olsun.......




I am very happy now. Announcement was made from the municipality. Tomorrow school holiday. How do I go to school tomorrow without falling into the black night thinking that he was very glad of this news. Just go at your computer with silicone cake mold recipe for success should be. This cake is doing very practical. Maybe you probably useful.



INGREDIENTS:

3 eggs

1.1 / 2 cups sugar,

1/2 cup of water, oil,

1 packet of baking powder,

1 packet of vanilla sugar,

1/2 cup walnuts (chopped coarse)

1/2 cup raisins,

2. 1/2 cups flour,

1 cup milk.

1 tablespoon cocoa.


CONSTRUCTION:

The eggs and sugar with a little hand-clapped. Did not do muchflapping. Extruded into a small saucepan heat the milk. clappedsome more.

Then, oil, baking powder and vanilla added. Then I added flour andon the other hand clapped in dribs and drabs.

1/2 cup water 1 tablespoon cocoa into cake added to caught.Walnuts have also added a little flour in a bowl with the raisins.

Grape did not want to settle to the bottom of the cake with thewalnut. The dough is extruded into the cake. Meanwhile, siliconcake yağladım my mold.

I poured the mixture into the cake. Moving the shed on the cocoamixture. Little chocolate cake mix with a teaspoon handle.

I give a little bit pattern. Mold is a soft wire grid
Slide over, I drove into the oven.

170 C for 50 minutes cook.

As a result, in the picture.
Enjoy it .......





4 Şubat 2012 Cumartesi

Peynirli Mayalı Poğaça



Tatilde kar ve buz yüzünden  dışarıya çıkamadım. Bende çocuklara hamur işi yapayım

dedim. Mayalı poğaça  yaptım

. Fotoğrafım güzel olmadı ama lezzetleri güzeldi. Yapımı çok kolay. Size  hemen tarifini vereyim

PEYNİRLİ MAYALI   POĞAÇA

Malzemeler:

3 su bardağı un

2 adet yumurta   ( Bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak )

1 paket instant maya

1/2  su bardağı ılık su

1/2  su bardağı sıvı yağ   veya yarım paket margarin

1 tatlı kaşığı  şeker

1 tatlı kaşığı   tuz

İçi:

Bir su bardağı kadar peynir veya lor olabilir. Bir tutam maydanoz, tuz ve karabiber

Yapım :

Un çukur bir kaba konur .  Ortası çukur olacak şekilde açılır. İçine ılık su konulur. Maya ve şeker katılıp

maya eritilir. İçine bir tam ve ikinci yumurtanın beyazını, sıvı yağı da ekledikten sonra  etrafındaki unu

kullanarak iyice yoğrulur. İçi hazırlayıncaya kadar biraz dinlenir. Hamurda cevizden biraz büyük parçalar

koparılır. Yaklaşık 19 tane çıkıyor.  Ben el ile avucumda  düzleştirip içini koydum. Tepsiye dizdim .

Mayalanması için yaklaşık  bir saat bekletip , Üzerine  yumurta sarısı  sürdüm ve susam serptim. 180' C

veya 200  derecede 25 dakikada pişiyor . Afiyet  olsun
 Can not get out  because of snow and ice on vacation. I said,  I do pastry for my children
Pastry made from fermented.Was not photographed, 
, but tastes pretty good. Making it very easy. Let me give you the right recipe


CHEESE and pastry yeast I

Materials:

3 cups flour

2 eggs (yolk of an egg to be allocated)

1 packet instant yeast

1/2 cup warm water

1/2 cup margarine, oil or half a pack

1 teaspoon sugar

1 teaspoon salt

Inside:

Ricotta cheese or a glass of water may be up. A pinch of parsley, salt and pepper to taste

Construction:

Placed in a deep bowl of flour. Opens with hole in the middle. Put into the warm water. Yeast and sugar join

Dissolve yeast. A full and egg whites into the second, after adding the oil in the flour around

thoroughly kneaded using. Inside hazırlayıncaya rest up a bit. Some large chunks of walnut

are broken. Is approximately 19 units. Shahrukh khan kajol mukherjee flatten the inside I put it manually. 

We ordered the tray.

To ferment for about an hour wait, I drove on the egg yolk and sesame cast a. 180 'C

cooked in 25 minutes or 200 degrees. Bon appetite







29 Ocak 2012 Pazar

Karakalem Elmalar (drawing of apples )



Dışarıda göz gözü görmeyen kar yağışlı bir hava,  dışarıya çıkamamak beni çok huzursuz ediyor. Dün eşimle beraber arabaya binip İzmir yönüne gidelim dedik. Ama yarı yoldan dönmek zorunda kaldık. Yollar bozuktu.  ve biz ilk yokuşta kaymaya başladık. Zor biçimde geriye dönebildik.  Evin içinde kalıpta ne yapacağımı düşünürken eşimin yaptığı kara kalem çalışmasını  görmenizi istedim. İçinde resim yapma isteği çok. Ama  çalışmayı çabuk bitirmek istemesi kendini sıkıntıya sokuyor. Aklı resimde olduğu için oturup kalkıp devamlı üzerinde düzenlemeler yapıyor. Çalışmaları sırasında  bizden de resmini devamlı olarak onaylatarak sonuçta bu çalışmayı bitirdi. Resimde bazı eksikleri olsa da  amatör bir çalışa için güzel olduğunu düşünüyorum. 

Snow with a weather eye out blind eyes, stick out of me is very restless. Yesterday we saidlet's go together with my husband in the car ride from Izmir. But he we had to return to thehalf-way. Roads were faulty. The first hill and we started to slip. Difficult to go back to back.Mold in the house thinking about what to do with my husband wanted to see his pencil work.Making a request in the picture too. But he wanted to finish the work quickly puts himself in trouble. Got up and continued to sit on the arrangements for the mind is doing in the picture.Ultimately approved by the picture of us during the course of this work is constantly finished.Although some of the shortcomings of the picture I think it was good to have functioned in an amateur 

karakalem elmalar

15 Aralık 2011 Perşembe

ÖRGÜ KÜPELER . Knitting earrings



                                         

                                       İşte size yeni yaptığım örgü küpelerim. Hem de otantik.


Here is my new knitting earrings. It's authentic.

12 Kasım 2011 Cumartesi

Renk Renk Sonbahar


Bayramda bir köye gittik. Yoldaki manzara müthiş güzeldi. Araba içinden çekebildim  Sonbahalerini  gelince yeşilin dışındaki elbise giyiyorlar.  Ağaçlardaki renkler beni büyledi. Çok mutlu oldum.

We went to a village feast. Great beautiful landscape on the road. As for the clothes they wear colors other than green in Autumn attracted car. Fascinated by the colors on the trees. I was very happy.

Wir gingen zu einem Dorffest. Große schöne Landschaft auf der Straße. Wie bei der Kleidung die sie tragen andere Farben als grün im Herbst angezogen Auto. Fasziniert von den Farben auf den Bäumen. Ich war sehr glücklich.
Nous sommes allés à une fête de village. Grand beau paysage sur la route. Comme pour les vêtements qu'ils portent d'autres couleurs que le vert en automne attirés voiture. Fasciné par les couleurs sur les arbres. J'ai été très heureux.